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補欄過于“瘋狂”，下半年養(yǎng)雞人的日子不好過？

夏季高溫天氣來臨，產(chǎn)蛋率一般會下降10%，且雞一旦從熱天的產(chǎn)蛋高峰下來以后，產(chǎn)蛋率恢復是需要時間的。正常恢復期在2-3個月。凡是趕在高溫季節(jié)開產(chǎn)的蛋雞，高峰期也基本難以維持高產(chǎn)。夏季雞舍的室內(nèi)的溫控非常重要，室內(nèi)常年需要保持19℃-29℃，溫差也不可能過大。

　　受天熱產(chǎn)蛋率下降影響，每年從7-10月份的這幾個月，蛋價都不會太差。

　　以下為農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)紀人協(xié)會畜禽產(chǎn)業(yè)分會組織多方機構(gòu)近期對魯西德州、聊城、濟南、菏澤、濟寧、泰安養(yǎng)殖集中區(qū)進行的一次雞蛋產(chǎn)業(yè)調(diào)研情況。調(diào)研對象涵蓋父母代、商品代規(guī)模化，中小戶養(yǎng)殖，青年雞、淘汰雞、貿(mào)易商、飼料廠等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)。雖然只是山東局部的情況，但山東作為蛋雞養(yǎng)殖大省，其現(xiàn)狀與趨勢多少能代表**的情形：

　　817養(yǎng)殖情況：

　　山東養(yǎng)殖量8,000萬，父母代種蛋轉(zhuǎn)化的比例**少在10%。817也基本滿孵。整個德州，章丘，聊城、濟南往北，加上魯西的部分地區(qū)，占比較大。

　　主要原因還是在于肉雞行情好，肉雞的父母代早已脫銷，推漲817價格。817的整體存欄量同比2017和2018年要高。

　　強制換羽：

　　換羽是根據(jù)每個場或者每個企業(yè)的情況來看，和企業(yè)規(guī)模的相關(guān)性不是很強。換羽后養(yǎng)到700天以上的難度不高。

　　正常情況下，沒有必要強制換羽，一般到90周，該淘汰就淘汰了。如果說現(xiàn)在蛋價非常低，可以強制換羽。

　　環(huán)保因素：

　　在過去兩三年，因為環(huán)保，傳統(tǒng)養(yǎng)殖退出得非常多。過去是3,000-5,000只的戶非常多，現(xiàn)在幾乎絕跡了。這種養(yǎng)殖散戶小戶雖然不會一次性退出，但一定會越來越少。

　　疫情疫病：

　　疫病對產(chǎn)蛋影響不太大。2017年滑液囊疾病的影響達到高峰，對育雛和青年雞的影響很大。2018年減輕了不少，2019年進一步降低，有針對性的藥物和相關(guān)防疫措施來規(guī)避。

　　銷售及庫存：

　　兩種流通渠道。一方面是會員制，向**各地供應雞蛋的，現(xiàn)代商業(yè)模式運作。另一方面為傳統(tǒng)渠道，主要是山東省境內(nèi)。這一部分又分為三條線：政府/教育系統(tǒng)，在傳統(tǒng)渠道里占比**少；第二是中/小型商超，現(xiàn)金交易為主（日齡250-350天之間所產(chǎn)雞蛋）；第三是傳統(tǒng)餐飲業(yè)，占比高。某些餐飲企業(yè)一天需求的蛋量就有6-7噸。

　　夏天每天清空，冬天適當留1-2天庫存，需要具備可調(diào)性。

　　飼料使用情況：

　　公司有飼料廠，以全價料為主，通過罐車拉到養(yǎng)殖基地。

　　玉米、豆粕飼料庫存天數(shù)一個月左右，自行采購，東北玉米為主，容重700-720，二等以上，基本夠用。

　　飼料也對外銷售，量在1萬噸以內(nèi)。云貴川對飼料的需求很大，未來**增長潛力。

　　后市觀點：

　　今年5月份和去年5月份相比，父母代還是在繼續(xù)增加的，但是幅度并不大。國內(nèi)自主育種的能部分替代進口祖代。雖然祖代進口少了，但是祖代在未來3-5年里，總量上不會出現(xiàn)大的缺口。

　　種雞在未來的3-5年會將更加集中在幾家規(guī)模化種雞企業(yè)里。行業(yè)中10萬套父母代的小廠，下一步的生存會比較艱難。未來的規(guī)模化、集中度都會更高。

　　從現(xiàn)在到今年中秋前，蛋價不會有太多的回落，回落也是暫時的。

　　預計十月份開始春季補欄的雞苗都將集中進入產(chǎn)蛋高峰，夏季產(chǎn)蛋率**都會有下降，對中秋行情還是比較看好，但年底行情不樂觀。

　　到今年10月份，存欄和去年比增幅**少將超過10%。

　　明年蛋雞存欄對市場的壓力不小，比較悲觀，預計3.5元以下。